全球速讯：草鱼清汤鱼怎么弄好吃窍门_草鱼清汤鱼怎么弄好吃
2023-03-01 22:41:17 互联网
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1、1.鸡蛋、火腿肉、水发香菇、油菜心洗净备用。
2、2.草鱼杀后洗净。
3、3.草鱼去头抽掉侧线，用刀仔细片下草鱼肉，不要带大刺。
4、4.把鱼肉平放在菜板上，菜刀与案板成45度夹角，慢慢的刮鱼肉。
5、5.刮下的鱼肉茸，这样做的鱼圆无刺适合老人和儿童。
6、6.刮好的鱼肉茸。
7、7.把鱼肉茸倒入料理机的容器里按照1：1的比例兑水，如果喜欢弹性大的鱼圆，可以少兑水。
8、8.开机把鱼茸搅拌成肉浆。
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